Terradonnà  
 
 
 
 
 
Giaietto

DENOMINAZIONE: IGT TOSCANA ROSSO

VITIGNI: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT,
SANGIOVESE.
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA: 100 M. S.L.M.
TIPOLOGIA DEL TERRENO: ARGILLA, SABBIA, CON IMPORTANTE PRESENZA DI MINERALI.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: GUYOT E CORDONE SPERONATO, 9.000 PIANTE PER ETTARO.

METODO DI PRODUZIONE: raccolta manuale delle uve, macerazione a temperatura controllata per circa 15 giorni, sgrondatura senza torchiatura. Matura 12 mesi in vasche di cemento e affina in bottiglia per ulteriori 12 mesi .
GRADO ALCOLICO MEDIO: 13,5% VOL

NOTE DEGUSTATIVE: colore rosso rubino intenso, caldo e ben strutturato al palato evidenzia note di frutti rossi. Esprime un’acidità piacevole e un tannino morbido con un finale persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°

 
 
 
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