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DALLA TERRA TOSCANA

l'origine della nostra azienda

L'origine della nostra Azienda agricola risale alla metà del secolo scorso, allora nelle nostre campagne si coltivava un po' di tutto per il sostentamento della famiglia, ma fin da subito fu chiaro che la vite e l'olivo trovavano la loro massima espressione in questo territorio, ricco di particelle minerali e argilla, e negli anni '80 iniziò una produzione volta all'incremento della qualità.

Una storia come molte altre in cui i genitori lasciano ai figli i frutti del loro lavoro, è così che dal 2000 ho il compito di proseguire la tradizione familiare nella produzione di vino e olio.

una terra donata

La mia azienda Terradonnà (terra donata da donna a donna) prende questo nome poiché mi piace ricordare quanta dedizione mia mamma metteva nella coltivazione della sua terra e il dono che mi ha fatto affidandomela, questo nome è un grazie alla mia famiglia che mi ha tramandato la passione per questo lavoro.

Grande impegno nella ristrutturazione dell'azienda per ottenere una qualità elevata nei prodotti, certa delle grandi qualità di questo territorio, che per le particolari caratteristiche del sottosuolo ricco di minerali offre dei vini piacevoli da giovani e sorprendenti nei lunghi affinamenti.

tradizione e innovazione

La filosofia dell'azienda nasce da queste peculiarità che impongono “il rispetto dell'ambiente e dei ritmi della natura”, ferma nella volontà di mantenere la cantina tradizionale, non rinuncio all'innovazione nelle tecniche di vinificazione e alla ricerca dei metodi di lavorazione per migliorare la vita delle piante. Tradizione e innovazione coesistono in Terradonnà.

Un territorio perfetto

per la produzione enologica

L'azienda si trova a pochi chilometri dalla costa, in particolare dalla meravigliosa Isola d'Elba. Una zona perfetta per la produzione enologica grazie ad un suolo particolarmente ricco di minerali e ad un microclima che, grazie al ricircolo dell'aria proveniente dal mare, mantiene il clima mite per tutto l'anno.

VINI BIOLOGICI

il nostro credo

Terradonna produce vini biologici mossa dal desiderio di creare un prodotto naturale, autentico e profondamente legato alla terra. Crediamo che il rispetto del suolo sia l'unico modo per ottenere vini che siano espressione pura del territorio e di un'agricoltura che mette al centro l'equilibrio della natura.

UN ATTENTO

lavoro in cantina

L'approccio alla produzione dei vini è da sempre caratterizzato da una precisione quasi maniacale in ogni singola operazione svolta in cantina, a partire dalla scelta delle uve, fino all'attenta pulizia di ogni apparecchiatura utilizzata, passando per il rispetto dell'ambiente; ciò significa adottare sistemi all'avanguardia per la sterilizzazione delle vasche evitando prodotti chimici.